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Le parfum à ses nez, l’huile ses palais

1822 > C’est à cette époque que débute l’histoire de la maison A L’Olivier dans le quartier du Marais au cœur de Paris. Monsieur Popelin, alors pharmacien, installe une échoppe dédiée à l’huile d’olive…

Précurseur et visionnaire, cet homme sait déjà en 1822 ce que la presse clame aujourd’hui à grand renfort d’études scientifiques : l’or vert est un élixir.

Aujourd’hui avec Mme …… nous nous sommes rendus au 33 avenue de Saxe dans le 6 ème et nous avons eu l’immense chance de faire la découverte d’un passionné qui nous a fait goûter et découvrir les secrets des grandes huiles d’Olives aromatisées à la truffe, au basilic, au citron et gingembre…. Un moment hors du Temps mais un véritable Bonheur partagé.


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